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狮子山上雾茫茫攝影集 的博客

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〔原创〕雪莲果--水果新品种(5P)  

2008-03-11 02:28:45|  分类: 球根类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 雪莲果--水果新品种 [原创] - 狮子山上雾茫茫 - 狮子山上雾茫茫攝影集 的博客

 ”雪莲花”你一定不陌生,那是生長在高山雪地上,生長在海拔4800-5800米的雪山雪線附近的碎石間的植物,花像蓮蓬座子,形似蓮花。它美丽冷艳,是珍稀的名贵中药材,有除寒化痰、壯陽補血和溫暖子宮之功能;主治婦女病、風濕性關節炎及腎虛、腰痛等症。对各种风湿及妇科病患者有独特疗效。

雪莲花 Saussurea involucrata

雪莲果--水果新品种 [原创] - 狮子山上雾茫茫 - 狮子山上雾茫茫攝影集 的博客

 

 ”雪莲果”可能你就没有见过了吧?千祈莫误认它是”雪莲”的果子。雪莲果属野生植物,原产南美洲的安苐斯山脉,学名Yacon ,是当地印第安人的一种传统食品,人们叫它”亚贡”(神果之意),植株像向日葵,高2米左右,枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。

雪 莲 果  Yacon

雪莲果--水果新品种 [原创] - 狮子山上雾茫茫 - 狮子山上雾茫茫攝影集 的博客

雪莲果其实是块根,像木薯和大丽花的块根一样,集中生长在茎干下边的泥土里,每株可结果(块根)3—10公斤。雪莲果的长像和红薯(红苕)差不多。但其肉质晶莹如玉,汁多爽口,脆香无渣,与红薯有天壤之别。

”雪莲果”的简易包装

 雪莲果--水果新品种 [原创] - 狮子山上雾茫茫 - 狮子山上雾茫茫攝影集 的博客

今天偶在水果摊上发现了它的踪迹,售港幣7元钱一磅。据介绍:” 雪莲果”是热带高山水果,果肉吃起来,口感很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量食品,其碳水化合物却并不为人体吸收,因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。

雪 莲 果 Yacon

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註: 雪莲花的相取自网络 ,谢谢原作者: 黄佩珍

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