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狮子山上雾茫茫攝影集 的博客

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〔原摄〕九层塔 (7P)  

2010-02-12 14:40:24|  分类: 香料植物 |  标签: |举报 |字号 订阅

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〔原摄〕九层塔 - 狮子山上雾茫茫 - 狮子山上雾茫茫攝影集 的博客

 九层塔 (Ocimum basilicum)全株有独特香味,常用作烹调香料,有去腥添香的效果;也是中药材,可治毒疔毒疮、跌打损伤和蛇虫咬伤,更是妇科良药。原产我国及亚洲热带地区。品种及別名极多,外来种则称为罗勒(luólè)或巴西里(bāxīlǐ)。在台湾栽培的有两个品种:红骨九层塔与白骨九层塔。「九层塔」名字的由来,据传是古时有一皇帝出巡,被洪水困于一座荒废的九层塔中,曾摘取塔上屋檐生长的青草充饥,觉得该草风味绝佳,便命随从带回宫中栽种,因生长于九层塔上而命名为「九层塔」。

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九层塔 (Ocimum basilicum

英文名:Basil,Sweet Basil,

别名:罗勒、零棱香、七层塔、千层塔、佩兰、

菜板草、香草、鱼香、熏尊、光明子、兰香子,

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唇形花科零陵香属一年生或越年生亚灌木草本植物,

植株高度为 50~90 公分,茎四棱直立而多分枝,

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叶对生,呈卵形或卵状披针形,表面有光泽或皱折,

且长叶柄,叶片基部揳形,先端钝尖,叶全缘或粗锯齿状,

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叶色依品种不同而分为浅绿、绿及紫红、暗红色等;

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、轮伞花序顶生,开唇形白色或浅粉红色的花,

花小;全株散发独特的香味, 

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小坚果暗褐色,长圆形;种子沾到水时,

会因吸水而表皮产生一层胶质。用播种法繁殖。

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